Penne Rigate z Grzybami i Boczkiem
Penne Rigate z Grzybami i Boczkiem
21 min. łącznie
Penne Rigate Barilla idealnie łączą się z wieloma rodzami sosów, a to za sprawą doskonałej jakości pszenicy durum i uniwersalnego kształtu.
Składniki
4 porcje
| 350 g | Penne Rigate Barilla |
| 300 g | prawdziwków |
| 150 g | boczku (pancetty) |
| 2 | szalotki |
| 1 | łyżka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia |
| 3 | łyżki pietruszki |
Nota prawna
Osoby z alergiami lub szczególnymi wymaganiami dietetycznymi powinny sprawdzić, czy składniki wykorzystywane w przepisach spełniają ich wymagania.
Metoda
Krok 1
Pokroić boczek w małą kostkę i podsmażyć na oliwie.
Krok 2
Dorzucić posiekaną szalotkę, pokrojone grzyby i drobno posiekaną pietruszkę.
Krok 3
Gotować przez 5 minut dodając w razie potrzeby kilka łyżek wody z gotowania makaronu.
Krok 4
Ugotować makaron Penne Rigate Barilla w dużej ilości osolonej wody i odsączyć gdy będzie al dente.
Krok 5
Połączyć makaron z uprzednio przygotowanym sosem i podawać. Jeśli nie masz prawdziwków, możesz użyć kurek lub pieczarek.